Burç Fırın, Merkez, Isparta


Foodie Şule Yıldız, Isparta, Merkez, Modern Evler bölgesindeki Şehit Astsubay Yaşar Topçu Caddesi yakınlarındaki Burç Fırın adındaki fırını ziyaret etti. Tatlı menüsünden magnolia ve mücella seçeneklerini denedi. Deneyimlerini Neyiyo.com takipçileri için yazdı.


🍧 Isparta’da En Lezzetli Tatlıları “Burç Fırın”da Bulacaksınız!

Pastaneler birçoğumuz için çok özeldir. Kutlamalarımıza, en özel günlerimize hep pastaneler eşlik eder. Sabah kahvaltı poğaçası, düğün/doğum günü pastası, bir akşam tatlısı, beş çayı kurabiyesi, ağzımızın tadı hep pastaneler! Çocukluk pastanelerimizin kokusu asla aklımızdan çıkmaz mesela.

Konumuz, üniversite yıllarımın vazgeçilmezi olmaya devam edecek olan Burç Fırın! Vazgeçilmezi olmaya devam edecek çünkü Isparta’da standartları yükseltmeye çalışan işletme sahibi pek yok. Burç, bu konuda en iyilerden diyebilirim. Burç Fırın, Isparta’da kahvaltı, tatlı, pasta denince akla ilk gelenlerden.

Özel günleriniz için sipariş üzerine pasta yaptıkları gibi tek kişilik pastalarıyla da dostlarla muhabbete gittiğinizde gününüzü güzelleştiriyorlar. Sütlü ekmekten zeytinyağlısına çeşit çeşit ekmek çıkan fırınından yumuşacık poğaçalar, hatta İzmir boyozu bile çıkıyor. Üstelik muhteşem kahvaltılarıyla hem hafta içi hem hafta sonları güne mutlu başlamanızı sağlıyorlar! Yaz akşamlarınızı soğuk kahveleri/frozenları, dondurmaları ile serinletip soğuk havalarda da çayları ile içinizi ısıtıyorlar.

Lezzetlerinden daha detaylı tabii bahsedeceğim ancak önce konum bilgisi vereyim ki siz hemen yola çıkabilin! Burç Fırın, 1980 yılında Isparta’da kurulmuş. Modernevler, Bağlar ve Mimarsinan mahallelerinde olmak üzere üç şubesi bulunuyor. Modernevler şubesi, IYAŞPark AVM ve otogara çok yakın bir konumda. Aşağıdaki adresten detaylı konum bilgisi bulabilirsiniz.

Burç Fırın’da deneyimlediğim tatlılara gelecek olursak… Akşam tatlı mutluluğu denince akla ilk gelen hep Burç! Bu yazının baş rollerinden biri olan magnoliası; pudingi, yumuşacık bisküvisi, tüm malzemelerinin birbiriyle uyumuyla en şahane halini sergiliyor. Kavanozda servis edilen magnolianın daha ilk kaşığıyla kendinizden geçeceksiniz! Ancak bence samimi bir dille tatlının o gün yapılıp yapılmadığını sorun. Farklı zamanlarda gidip deneyimlediğim magnolialar lezzet olarak birbirinden farklıydı. Mutfakta stabilite, şefin duygu durumundan malzeme kalitesine, ocağın derecesinden suyun pH’ına kadar değişkene bağlıdır ve belki stabilite aranmamalıdır ama taze olduğu vadedilen tatlınızı taze yeme beklentisine girip bayat bir pudingle karşılaştığınızda üzülüyorsunuz.

Kavanozda servis edilen bir diğer tatlı da Mücella. Çilekli, ananaslı, muzlu ve karışık olmak üzere dört seçenek bulunuyor. Benim tercihim karışık mücelladan yana oldu. İçerisindeki tüm meyveler oldukça taze. Gerçek çikolata kullanılması, (Belçika çikolatası olup olmadığını bilmiyorum, üretim aşamasını öğrenemedim ancak lezzetli bir çikolatası var.) çikolatalı tatlı sevenler için çok cezbedici olmuş. Yoğun bir çikolata tadı alıyorsunuz. Eğer isterseniz mücellanın üzerine krema ekliyorlar ancak ben tercih etmedim. Muz, çilek, ananas parçaları ve ılık çikolatasıyla serotoninizi artırmaya gelen bu tatlının kremalı halinin de muhteşem olacağına eminim!

Burç Fırın’ın kahvaltısı da öve öve bitirilemeyenlerden. Kendim için bir dahaki kahvaltı, mutlaka Burç Fırın’da deyip sizi Burç’un lezzetlerini denemeye davet ediyorum. Temiz, çoğu zaman hızlı, (Yoğunluğa göre çok değişken. Mekanın masa yerleşimi üç ayrı bölümde olduğu için çalışanların yetersiz kaldığı zamanlar oluyor.) güler yüzlü servisiyle Isparta’da öğrencilerin ve yerli halkın uğrak yerlerinden olan bir fırın/kafeterya burası. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Keyifli günler!

📃 Burç Fırın Menü

📍 Adres

Modern Evler Mahallesi, Şht. Astsubay Yaşar Topçu Cd. No:127, 32200 Isparta Merkez/Isparta

⏰ Çalışma Saatleri

Her Gün: 07.00 – 01.00

Burç Fırın, Merkez, Isparta Web Profilleri: Facebook,Instagram


Like it? Share with your friends!

What's Your Reaction?

kararsız kararsız
0
kararsız
iğrenç iğrenç
0
iğrenç
kusucam kusucam
0
kusucam
lezzetli lezzetli
4
lezzetli
muhteşem muhteşem
5
muhteşem
Süleyman Demirel Üniversitesi Tıp Fakültesi öğrencisiyim. Mesleğim gereği sağlıklı yaşama önem veriyorum. Uzun çalışma dönemlerinin en lezzetli eşlikçisi kahveye aşığım. Ayrıca sınav dönemlerim dışında Türkiye'nin farklı illerinde bulunmayı, bulunduğum şehirlere özgü lezzetleri deneyimlemeyi severim. Başka başka yerlerden farklı yemek kültürleri hakkında yazılar okumak isterseniz neyiyo.com'u takip edin.
Choose A Format
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge

Arkadaşınla paylaş