Chez Charlie, Brüksel, Belçika


Foodie Perin Gürsel, Belçika, Brüksel, Başkent Bölgesi bölgesindeki Rue Sainte-Catherine 34 Sint-Katelijnestraat yakınlarındaki Chez Charlie adındaki fırını ziyaret etti. Hamur işi menüsünden sade kruvasan ve çikolatalı kruvasan ve kahve menüsünden latte seçeneklerini denedi. Deneyimlerini Neyiyo.com takipçileri için yazdı.


🥐 Viyanalı Türk Kruvasan’ı “Chez Charlie”de Yedim!

Yılbaşının ertesi günü Paris’te kruvasan bulamadığım günden beri büyük bir kırgınlığım var Fransa’ya. Bu, Brüksel’de waffle yok demekle aynı şey değil midir? O yüzden çözümü ben yine göz bebeğim Brüksel’de aradım ve Chez Charlie’de buldum! 🥐

Bir kere konum tam merkezde. Öyle bilmediğiniz bir sokakta veya caddede değil bu dünya tatlısı mekan. Lattenizi içerken yanında baş döndüren yağlı hamurdan yapılmış gerçek bir kruvasan yemek isterseniz hiç düşünmeden direkt buraya gelin derim. Ah kruvasan! Ne güzeldir yemesi seni reçelle, çıtır çıtırsa etrafın hele çikolatalıysan daha bir efsane. Ama Kruvasan nereli diye sorsam yüz kişiden 95’i Fransa diyecektir ki aslında yanlıştır. Çünkü kruvasan Viyanalıdır. ☕

Hatta Osmanlı, kruvasanın ortaya çıkmasına etkili olmuştur bile diyebiliriz. Malum tarihin her bir noktasındayız(!) 17. Yüzyıl Viyana Kuşatması sırasında tüneller kazarak Viyana’nın merkezine ulaşmak isteyen Osmanlılar, sabah kahvaltısına ekmek yapmak isteyen uyanık fırıncılar tarafından ihbar edilir ve Osmanlı askerleri geri püskürtülür. Avusturya dükü de kahraman fırıncıları ödüllendirmek için hilal taktiği belirlemiş Osmanlı’nın anısına hilal şeklinde kruvasanları yaptırtır. Hala da Viyana’da “Bir Kruvasan yemek bir Türk yemektir” denerek bu olay anılırmış. Vay be! 🥨 🥖

Chez Charlie de nemrut Fransızların benim benim dediği kruvasanın harika yapıldığı fırıncı. Fransızlardan çok haz etmem ne yapayım, soğuklar bunlar. Ama iyi biliyorlar yapmayı yağlı ballı çörekleri. Ben Chez Charlie’ye oturup sade kruvasan ve çikolatalı kruvasanla kahvemi keyifle hüplettim. Keyfime diyecek yoktu açıkçası. Toplamda da 15 euro gibi bir tutar geldi hesabımız. Normal normal, emin olabilirsiniz.

Hem fırında camlı çerçevenin arkasından kruvasanın ve diğer hamur işlerinin yapımını izliyorsunuz hem de burnunuza gelen yağ ve pişmiş hamur kokusuyla göklere uçuyorsunuz. E afiyet olsun, yağınız çöreğiniz bol olsun! 🥞

📃 Chez Charlie Menü

Menü detayı yukarıdadır 🤤

📍 Adres

Rue Sainte-Catherine 34 Sint-Katelijnestraat 1000 Brüksel Başkent Bölgesi

⏰ Çalışma Saatleri

Pazar: 08.00 – 13.30

Diğer Günler: 17.30 – 19.00

Chez Charlie, Brüksel, Belçika Web Profilleri: Facebook,Web Sitesi


Like it? Share with your friends!

What's Your Reaction?

kararsız kararsız
0
kararsız
iğrenç iğrenç
0
iğrenç
kusucam kusucam
0
kusucam
lezzetli lezzetli
0
lezzetli
muhteşem muhteşem
1
muhteşem
Perin Gürsel

İstanbul Bilgi Üniversitesi'nde medya ve iletişim okuyan deli dolu bir 4. sınıf öğrencisiyim.Her hafta yeni yerler keşfetmek, farklı restoranları, bilinmeyen sokaklardaki küçük kafeleri ve yiyebileceğiniz en güzel tatlı mekanlarını benimle deneyimlemek için takipte kalın!! Facebook ve Instagram sayfamdan bana ulaşabilir ve deneyimlerime yorum yapabilirsiniz, unutmayın! Olur da aklınıza " Ya Perin, şuraya gitsen de nasılmış bir baksan" diye bir öneri geldi; bunu mutlaka benimle paylaşın!! Benimle birlikte bol bol yemeye ve eğlenceye hazır olun!!
Choose A Format
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge

Arkadaşınla paylaş